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要设置华为手机拒收一切短信信息，可以通过以下步骤进行。
1、打开手机“信息”应用。
2、点击顶部的“设置”或“更多”选项（可能在信息的菜单中）。
3、找到“拦截”或“骚扰拦截”选项。
4、进入该选项后，开启“拦截所有陌生号码”或类似的开关，这样，来自未知号码的短信将被自动拦截。
5、如果需要更精细的控制，可以在拦截设置中添加特定的号码到黑名单中，或者设置关键字过滤等。
完全拒绝接收所有短信可能会导致错过一些重要的通知或验证码，在拒绝接收短信之前，请确保了解可能的后果，根据手机版本和定制界面可能会有所不同，以上步骤可能会有所变化。
方法仅供参考，如果无法操作或有其他疑问，可以咨询华为官方客服。